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Somos artesanos
QUESOS DE ENTREVIÑAS Inició su actividad con un equipo de gente joven, que unido a la tradición artesanal de un pasado, siempre ha dado un buen fruto.
Nuestra fábrica combina el saber hacer tradicional con la modernidad de sus instalaciones, seguido de los más estrictos controles sanitarios.
La alimentación animal es un factor muy importante. Nuestro rebaño está alimentado con forraje y piensos naturales, lo que proporciona una altísima calidad a nuestras leches y un único sabor a nuestros quesos.
Somos Artesanos desde 1912 cuarta generación de Pastores que Elavoran Queso
Éramos conocidos como QUESOS JUAQUIN FELIZ. Después de todo este tiempo, seguimos manteniendo la cabaña ganadera que la forman unas 1000 ovejas de raza Assaf donde pastorean por la vega del rio Esla. El ordeño es diario con lo que la transformación es inmediata de la materia prima de esta manera , los productos elavorados son 100% naturales .